No ano de 1982 nós entramos para a história no oeste do Paraná, ao implantar o primeiro frigorifico de aves e assim possibilitarmos a diversificação da propriedade para milhares de cooperados. Atualmente a avicultura é a principal atividade da Copacol, representando 48,8% do nosso faturamento.
A Cooperativa possui unidades de produção de ovos e pintainhos em várias cidades da região. São seis granjas de matrizeiros de recria localizados em Cafelândia, Iracema do Oeste, Nova Aurora e Moreira Sales, dois incubatórios localizados em Nova Aurora e Goioerê, e 26 produtores cooperados com um total de 40 núcleos de produção. Os matrizeiros e incubatórios produzem 244,6 milhões de ovos férteis e 211,9 milhões de pintainhos.
Por dia, são mais de 720 mil aves processadas nas duas Unidades Industriais. Em 2023, o volume total de carne produzida foi de 504,9 mil toneladas.
