Ingredientes
- Filés de tilápia
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Suco de 1 laranja
- 1 colher de mel
- 1 colher de manteiga
- 1 xícara de tomate-cereja
- Temperinhos verdes a gosto
Modo de preparo
- Tempere a tilápia com sal e pimenta e deixe descansar por 5 minutos.
- Em uma frigideira com um fio de azeite, aqueça e coloque os filés, dourando dos dois lados. Reserve.
- Para o molho, misture o suco de laranja com o mel.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e acrescente o suco com mel.
- Quando começar a ferver, adicione o tomate-cereja e sal. Deixe reduzir.
- Volte os filés para a frigideira, envolva no molho e finalize com temperinhos verdes.
