Do campo ao mercado: Conecta Peixes aborda a comercialização da tilápia

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O Programa Conecta Peixes, desenvolvido pela Copacol com foco na capacitação de jovens cooperados da piscicultura, realizou seu último encontro de 2025 abordando um tema estratégico para a atividade: a comercialização da tilápia produzida nas propriedades.

A atividade proposta foi uma palestra com o gerente nacional de vendas da Copacol, Maurício Deliberais, que destacou a importância da piscicultura dentro das atividades econômicas da Cooperativa e a relevância de aproximar os produtores da dinâmica do mercado. "A produção de tilápia é muito relevante para nós, dado o número que temos tanto de produção quanto de venda no mercado. A ideia é trazer um pouco do que a gente faz, como se desenvolvem as vendas, quem são nossos clientes, os locais onde atuamos e a forma como a gente vende, levando essas informações para o nosso associado", explica o gerente.

Durante a palestra, Maurício também reforçou que todo o trabalho realizado desde o campo até a indústria se reflete diretamente na aceitação do produto pelo consumidor final. "Todo esse controle e cuidado fazem com que a gente tenha um produto de qualidade e esse trabalho se reflete nas condições comerciais que conseguimos entregar ao consumidor", finaliza.

Entre os participantes, o produtor Willian Silvestre Kuhn, de Sarandi, distrito de Toledo, avaliou o encontro como fundamental para ampliar a visão sobre o processo produtivo da tilápia. Segundo ele, compreender o que acontece após o peixe sair da propriedade traz mais segurança ao produtor. "A gente se empenha sabendo que tem uma estrutura por trás, que vai buscar destinar melhor esse peixe. Não é só produzir. Eu não tinha noção da estratégia que existia por trás disso", relata Kuhn.

Willian também ressaltou que os treinamentos do Conecta Peixes ajudam os produtores a enfrentar um cenário desafiador para o setor. "Apesar de todas as dificuldades que esse ano mostrou, os treinamentos ajudam a superar os desafios e a buscar uma lucratividade maior. Com certeza, não vou perder os próximos encontros", completa.

Com iniciativas como o Conecta Peixes, a Copacol reforça seu compromisso com a formação, o fortalecimento da piscicultura e o desenvolvimento sustentável dos jovens cooperados, conectando produção, mercado e conhecimento.