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Lista de
Ingredientes
- 1 kg de Espetinho de Frango Copacol
- 150 ml de cerveja clara
- 1 Cebola grande picada
- 2 dentes grandes de alho descascados
- Suco de 1 limão grande
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 Colher de sopa de orégano
- Cheiro verde picado
- Sal a gosto
Modo de
Preparo
- Bata no liquidificador todos os ingredientes do tempero, menos a cerveja, reserve.
- Coloque os Espetinhos Copacol numa assadeira, cubra com a marinada preparada, adicione a cerveja, cubra com papel alumínio e leve a assadeira ao forno pré-aquecido médio a 180°C durante 30 minutos.
- Tire com cuidado o papel alumínio e deixe mais 30 minutos no forno.
- Para servir decore com folhas de alface americana e pedaços de abacaxi. Sirva a seguir.
